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洽洽瓜子的立异口味居品。（图片拍摄：界面新闻 赵晓娟）
瓜子大王洽洽食物的新品越来越剑走偏锋，本年运转卖魔芋和冷饮。
8月21日，洽洽食物(SZ:002557)发布的半年报透露，2025年上半年，公司竣事营收27.5亿元，同比下落5.1%；竣事包摄于上市公司股东的净利润8864万元，同比降幅达到73.7%。
单从净利润意见看，刨去本年一季度7725万元的净利润，洽洽食物在二季度的净利润水平仅达到1139万元，可以说是上市以来最差一季的净利润水平。
纵向对比当年5年看，上半年洽洽食物的营收并不是最差的一次，但净利润和2021-2024年中报2.6亿-3.5亿元的水平比拟，0.886亿元亦然该公司2013年以来净利润弘扬最差的一次。
关于净利润大幅下滑背后的原因，洽洽食物在财报中称，公司葵花籽原料本钱上升，因2024年9月下旬内蒙区域葵花籽获利期蚁合昏暗导致葵花籽的霉变率普及，适宜公司质地门径的原料产量减少，原料价钱上升。
葵花子居品是在洽洽食物的营收占比最多的居品品类，界面新闻在洽洽食物上半年功绩报中看到，葵花子的营收是17.7亿元，在营收中占比64.4%。
相似受到原料本钱影响的还有巴旦木、腰果等坚果类居品，该品类在营收占比的比重为22.3%，是第二大品类。洽洽食物默示，巴旦木原料受供需相关影响、腰果原料受行业周期性及天气的影响，采购价钱均有所上升，原料价钱的上升对公司毛利率影响较大。
此外，原料本钱以外的成分是，为应酬外部市集的竞争，洽洽食物主动退换居品结构、渠说念结构，加大在居品研发和出产制造方面的参加，同期在新址品、新渠说念拓展方面参加用度加多，短期内对公司的利润形成了一定影响。
在本年净利润下滑之前，洽洽早已意志到不成只依赖瓜子这一大单品，而是自2017年就推出坚果品类，力争将这一品类作念成公司的第二增长弧线，到2024年这一，从对营收孝敬占比的变化看，以“小黄袋逐日坚果”系列居品的坚果业求竣事营收19.24亿元，占总收入的26.97%。
但在本年上半年，坚果类居品的营收占比下滑到了22.3%，第一大单品增长不稳、第二弧线下滑之后，从洽洽食物最近的新品激动战术看，洽洽要将魔芋、瓜子冰淇淋冷饮等居品推上第三增长弧线的轨说念。
本年7月，洽洽食物负责推出魔芋居品“魔芋公主”，洽洽食物将该居品定位为健康零食新赛说念，并在新品发布会上称，魔芋居品将在国内线上渠说念和部分重心城市线下渠说念连续上架。
8月26日，界面新闻看望盒马鲜生、便利蜂等线下渠说念，尚未看到“魔芋公主”居品的铺货情况。而在抖音、淘宝等旗舰店，魔芋公主的两个单品依然被挂上新品列表，居品价钱也相称诱东说念主，在洽洽抖音旗舰店，50袋（10克规格）两个口味的魔芋公主居品售价24.9元，平均一袋不到0.5元。不外这一新品的销量还不太亮眼，两款魔芋居品的销量仅有160多。
界面新闻在盒马鲜生北京东大桥店看到，洽洽瓜子仁冰淇淋居品包括香草、山核桃、焦糖3种风范，3只售价14.9元，不外盒马的冰淇淋居品竞争强烈，一位销售东说念主员称，盒马自有品牌、雀巢脆脆鲨冰淇淋等老居品弘扬齐可以。
洽洽瓜子冰淇淋居品（图片拍摄：界面新闻 赵晓娟）
事实上，洽洽涉足冰淇淋业务，很猛进度上但愿丰富居品品类，以扭转破费者对其“瓜子大王”的刻板印象。
但从渠说念散播和弘扬看，破费者关于洽洽食物的第一印象恰是瓜子居品。又名山西连锁卖场的失业食物主宰告诉界面新闻，我方莫得据说洽洽推出的魔芋、薯条、冰淇淋这些新品，在其供职的卖场中，洽洽瓜子和笼统坚果等传统居品处于通常售卖情状，洽洽种种居品中，处于中廉价位的居品销售弘扬较好，葵珍这种高价位的居品动销并不好，据他分析，破费者的需乞降购买神色也影响了很多传统品类在卖场的弘扬。
“即时达、好意思团闪购等线上平台竞争强烈，天然会拉动线下超市的一部分销售，但关于很多刚性不够的居品，若是莫得多半扣头和优惠，则容易被忽略。”上述主宰告诉界面新闻，最近几年，卖场中的失业食物品类自己也需要濒临像“薛记”、“琦王”这类干货零食店的竞争。
界面新闻在看望经由中也瞩目到了这少许，在盒马门店，洽洽瓜子的主打居品“红袋香瓜子”居品售价为13.9元（350克），而盒马自有品牌的香瓜子居品售价为9.9元（308克），但从价钱上看，盒马的同类居品更具价钱上风。
盒马货架上的洽洽瓜子居品（图片拍摄：界面新闻 赵晓娟）
洽洽食物在财报中也提到，失业食物行业销售渠说念款式发生显贵变化，渠说念竞争方面，扣头化、近场化趋势加重，大卖场、超市、便利等传统渠说念客流抓续下滑，公司在以上渠说念的销售占比较大，因此销售功绩出现一定进度下落。为了应酬外部渠说念的变化，公司已进一步加大对这些渠说念的资源参加和拓展力度，该类渠说念业务增长较快。
界面新闻取得的一份投资者问答透露，洽洽食物透露，其积极拥抱山姆这么的新渠说念，本年一季度，洽洽山姆会员店收入增长50%-60%，零食量贩渠说念有翻倍的增长，为此本年还会加大在这类渠说念的参加。
此外，洽洽食物的国外功绩是上半年增速较快的板块，营收增速为13%，该公司称，辩论在印尼、中东等市集进行布局，但愿在国外作念一些失业食物其他品类方面的遏制，同期也会淘气发展国外线上渠说念。
中国星河证券股份有限公司的研报对此分析称，洽洽食物发展国外，进驻加拿大、日本、东南亚主流渠说念，有望普及国外浸透率和铺市率欧洲杯app，远期成漫空间豪阔。